Nouvelle-Calédonie

Découvrez les recettes calédoniennes à base de produits locaux En Nouvelle-Calédonie, la viande de bœuf est très prisée. L’élevage bovin occupe une place importante avec environ 1 exploitation sur 4 dédiée au bétail. La qualité gustative de la viande est due au fait que les cheptels sont élevés à l’herbe. Chaque année, la commune de

La musique calédonienne contemporaine est une fusion vibrante de sons et de rythmes kanak traditionnels avec des influences océaniennes et caribéennes et des genres musicaux occidentaux comme le jazz, le rap et le funk. La musique kanak moderne est diversifiée et créative et englobe des genres tels que le reggae, le rock et la soul.

La Culture Kanak Au delà de ses beaux paysages à couper le souffle et de son super lagon qui fait office du « plus grand lagon du monde », la Nouvelle Calédonie est dotée d’une culture riche pluriethnique et vaste. C’est une culture riche et diversifiée avec une prédominance de la culture mélanésienne enracinée depuis plusieurs siècles

Lifou aux Îles Loyauté  Introduction Bienvenue à la Nouvelle-Calédonie, un archipel du Pacifique Sud où se déploie une diversité fascinante. Au cœur de cette mosaïque insulaire, les Îles Loyauté émergent comme des joyaux culturels et géographiques. Composées d’Ouvéa, Lifou, Tiga, Maré, et de nombreux îlots, ces îles coralliennes situées à 125 km de la Grande