Auteur/autrice : Culturiles

  • Association ERISTAJ DANICAN (Guadeloupe)

    Haute Taille, Contredanse, Quadrille …,

    différentes appellations avec quelques variantes données à cette danse traditionnelle très vivace et ancrée dans la culture populaire aux Antilles .
    Aujourd’hui on y trouve un panel de 7 styles de danses de Quadrille selon la zone locale en Guadeloupe.

    Les Guadeloupéens dansent exclusivement le quadrille dit « des Lanciers », qu’on doit, dit-on à Duval, en 1817.
    Les quadrilles guadeloupéens proprement-dits sont tous constitués de plusieurs figures appelées « pantalon, été, poule et pastourelle » suivies d’une finale qui varie selon les lieux.

    Nous vous proposons un voyage exceptionnel au coeur d’une tradition vivante et bien entégrée au niveau des pratiques culturelles dans l’île Papillon.

    ERISTAJ DANICAN est l’un artisans qui fait vivre et perdurer ces coutumes pratiqués exclusivement par les aînés.

    La dénomination de l’Association ERISTAJ DANICAN a été choisie pour rendre hommage au père de Jacques DANICAN, feu Erisson DANICAN, accordéoniste, compositeur de musiques de quadrille très célèbre à son époque, qui a transmis à celui-ci l’amour de l’accordéon et de la musique, de quadrille notamment. (Il est décédé en juillet 1988 sans laisser d’enregistrement de ses œuvres).

    Co-fondateurs de l’Association
    Jacques DANICAN (Trésorier et chef d’orchestre de l’Association), accordéoniste, multi-instrumentiste, autodidacte il a appris en observant son père. Il a débuté en jouant des petites percussions (cha-cha, triangle) dès l’âge de 9 ans, dans l’orchestre de son père, Erisson DANICAN. A l’âge de 19 ans il a joué son 1er bal de quadrille aux côtés de son père. Au décès de celui-ci, il a repris l’orchestre. Il a ensuite fusionné avec l’orchestre de l’Association la Flamme Abymienne qu’il a quitté en 2018 pour créer l’Association ERISTAJ DANICAN.

    Jacques DANICAN


    Jacques DANICAN est auteur-compositeur (quadrille, biguine, valse, tango, méringué). Il est l’auteur des CD « Kadri Gwadloup 2 » en 2006, « Les meilleurs quadrilles de Guadeloupe », « Quadrille du groupe Danican et Kancel »
    Il a participé à des albums de Noël : « Rasin à Nwel » « Nanm » et à un album avec le groupe Kannida : « Bodé-bélè ».
    Il a effectué de nombreuses tournées avec Kannida, Kamodjaka, Flamme Abymienne

    Composition de lassociation.
    L’association compte actuellement 25 adhérents.

     Une section danse de 12 danseurs (7 femmes et 5 hommes)

    Marylyne Georges

    – Marylyne PONGUÉ GEORGES (Présidente de l’Association), danseuse a débuté le quadrille en 2013. Pendant 2 ans secrétaire de la FREGAQ (Fédération Régionale Guadeloupéenne des Activités de Quadrilles).

    L’Association a pour vocation de:
    Promouvoir, Valoriser et Soutenir les musiques et les danses traditionnelles

    Notamment

    les quadrilles et les musiques exécutées à l’accordéon.
    Faire connaître et préserver les œuvres musicales de Erisson DANICAN.

     Un orchestre traditionnel de 9 musiciens qui outre l’accordéon, la guitare, et la guitare-basse compte les instruments spécifiques de l’orchestre de quadrille : tambour-basse dit« tanboudibas », racleur dit « siyak », triangle, cha-cha, « ti- bwa ».

    L’orchestre compte également un commandeur (indispensable pour le quadrille aux commandements) et un chanteur.

    Leurs actions :

    •   Ils organisent des initiations de danses de biguine et de quadrilles.
    •   Ils participent à des manifestations culturelles.

    En 2019 nous avons fait des prestations de musique de quadrille au festival de gwo-ka de Sainte-Anne ainsi qu’au mémorial Geoffroy. » et « Nous faisons des prestations dans les Ehpad et les hôtels notamment »

    Notre premier objectif est de mener à bien des actions nous permettant de contribuer à la sauvegarde de la danse et surtout de la musique de quadrille traditionnel de Guadeloupe.


    Nous avons fait le constat qu’actuellement il reste très peu de pratiquants des instruments spécifiques du quadrille (accordéon, tambour-basse, siyak, triangle). Ce qui à terme risque de mener à la disparition du quadrille « traditionnel » de Guadeloupe. Depuis 2020, nous nous préparons à mettre en place des ateliers de découverte et d’initiation à la pratique de ces instruments. Ces ateliers seront destinés à un jeune public, scolaire, périscolaire mais seront également ouverts à tous ceux qui souhaitent s’initier.

    Selon le récit de Marylyne Georges (Présidente de l’association).

    Beaucoup d’associations en Guadeloupe font l’initiation à la danse de quadrille mais il n’y a pas d’association en Guadeloupe qui œuvre pour la préservation de la musique de quadrille.


    COMMENT SE RENDRE EN GUADELOUPE ?

    Si vous envisagez de venir en Guadeloupe, il n’y a rien de plus facile ! Des vols depuis la France vers Fort-de-France sont disponibles tous les jours. Cependant, les tarifs peuvent varier considérablement selon la période de l’année, il est donc recommandé d’utiliser un comparateur de vols tel que pour être sûr de trouver la meilleure offre possible.

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    COMMENT SE DÉPLACER EN GUADELOUPE ?

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    Toutefois, il est important de noter que la demande de location de voitures est élevée pendant la période estivale, il est donc recommandé de réserver votre voiture assez tôt pour éviter toute déconvenue.

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    OÙ DORMIR EN GUADELOUPE ?

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  • Elise Kali – Accordéoniste groupe « Difé Kako »

    Elise Kali – Accordéoniste groupe « Difé Kako »

    Elise Kali est accordéoniste et est née à Besançon de père Guadeloupéen et mère Franc- comtoise.

    Elle a une formation de chercheur en géologie et a commencé une carrière dans la recherche scientifique tout en menant en parallèle une forte activité musicale et culturelle dans des associations pour la promotion de la culture antillaise, dans différentes associations à Besançon et à Strasbourg (associations Mala’Ka et Kréyol’KaDans).

    Après avoir appris le répertoire classique de l’accordéon en écoles de musique et joué avec différents groupes de styles variés dans la région de Besançon, entre 2014 et 2016, elle rencontre et joue avec « Négoce », un des maîtres des bals quadrille, en Guadeloupe.

    Par ailleurs, en 2017, grâce aux premières connaissances qu’elle a acquises dans le domaine de la musique traditionnelle, et grâce à sa capacité à l’intégrer et la mélanger à d’autres styles plus modernes, Elise intègre la compagnie « DIFÉ KAKO » dirigée par Chantal Loïal, pour la création d’un spectacle qui s’inspire des contredanses créoles comme le quadrille de Guadeloupe ou la haute-taille de Martinique, un spectacle dans lequel se rencontrent les danses traditionnelles et les danses et musiques actuelles comme le hip-hop, la house et le krump.

    Depuis 2018, Elise travaille également avec le chanteur lyrique contre-ténor Serge Kakudji permettant la rencontre des musiques traditionnelles africaines, antillaises et des musiques classiques baroques avec l’accordéon.

    Ainsi à partir de cette période, elle passe de la science à l’art et quitte son métier d’ingénieur de recherche définitivement en 2021 pour se consacrer pleinement à la musique.

    Au cours de ses différentes rencontres avec des musiciens traditionnels, elle a le projet de constituer un répertoire traditionnel autour des quadrilles guadeloupéens, de la haute-taille de Martinique, et d’autres régions marquées par l’histoire de l’esclavage, de perpétuer et transmettre ces répertoires en danger, de les mettre en lumière afin que les jeunes concernés par l’histoire que ces musiques représentent, ainsi que toute personne qui aiment ces musiques, puissent les jouer et se rapprocher également des tenants de la tradition afin que ses musiques continuent à être jouées.


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  • Le parcours extraordinaire d’un grand chef étoilé – Franco Bowanee

    Le parcours extraordinaire d’un grand chef étoilé – Franco Bowanee

    De l’Ile Maurice à l’Yonne, en passant par Washington, le grand écart payant du chef étoilé Franco Bowanee

    Loin des grands héritiers de lignées de restaurateurs que l’on connaît, Franco Bowanee a construit sa propre identité au fil de ses voyages et veille à conserver son accent mauricien qui vient persiller chacun de ses plats. C’est dans l’Yonne qu’il met son talent au service de sa cuisine, pour laquelle il a obtenu une étoile au guide Michelin, en 2019.

    Notre estomac curieux avait laissé de la place « au cas où » et ne s’était pas trompé. L’hôte d’un jour, le chef étoilé icaunais Franco Bowanee nous accueille dans son antre au château de Vault-de-Lugny et dépose, sur la table, café et cake à l’orange qui a ce petit goût de « reviens-y ». 

    Un an plus tôt, le chef d’origine mauricienne gagnait sa première étoile Michelin, qu’il aborde depuis fièrement sur son tablier blanc : « x Michelin 2019 », dessiné au fil rouge. Le fruit de plusieurs années de persévérance, de rigueur et de voyages, de son île à Washington et de Washington à Vault-de-Lugny, village de quelque 300 âmes au cœur de l’Yonne. Le grand écart.

     

    Fils d’une couturière et d’un vendeur de montres, rien ne destinait le jeune Franco aux fourneaux. À la fin de sa scolarité – car il fallait bien faire quelque chose – le voilà parti à l’école hôtelière pour deux ans. Il est embauché au Labourdonnais, hôtel cinq étoiles où l’élève se révèle de son aveu « appliqué, plutôt que doué ».

    « Je me faisais crier dessus. Les cuisines, c’est un cadre un peu militaire. Il faut respecter les heures, etc. Après mes deux premières années, ça allait mieux et j’ai commencé à prendre du plaisir. »

    Franco Bowanee

    Au sein d’une grande brigade d’une quarantaine de cuisiniers, où les casseroles s’entrechoquent dans un capharnaüm, entre coups de feu et coups de stress, la vie de l’apprenti cuisinier ne démarrait pas sous les meilleurs auspices. Franco Bowanee laisse filer un sourire. « Je me faisais crier dessus. Les cuisines, c’est un cadre un peu militaire. Il faut respecter les heures, etc. Après mes deux premières années, ça allait mieux et j’ai commencé à prendre du plaisir. » 

    Un mentor « rude »

    C’est là que le cuistot rencontre son mentor, un certain Nizam Peero, « le meilleur chef de Maurice et de l’Océan Indien, estime son disciple. C’est lui qui m’a mis le pied à l’étrier. Encore aujourd’hui, il reste mon mentor. » Un chef « rude » plutôt que despotique. « On apprenait à la dure, confie Franco Bowanee. C’était la vieille école. Soit on tenait le coup, soit on changeait de métier. À la fin, ceux qui restaient étaient ceux qui voulaient vraiment réussir dans la cuisine. »

    Obéissant quand il le devait, rigoureux quand il le fallait, le jeune Franco est rapidement pris sous l’aile du chef qui lui confie des tâches, moins ingrates que celles qu’on s’imagine pour un jeune cuisinier, d’autant plus au sein d’un restaurant prestigieux.

    Direction Washington, à côté de la Maison Blanche

    Franco Bowanee se voit ainsi confier l’écriture des menus dégustation à réaliser de A à Z, mise en bouche au dessert. Franco fait les recettes, le chef les valide. « J’ai pu m’occuper de pas mal de menus. Je ne pouvais pas faire ça tout seul, donc je passais de poste en poste pour donner mes directives et je vérifiais les préparations. J’étais curieux de tout et j’adorais ça. » 

    En bon chef d’orchestre, poste qui lui sied à ravir, Franco Bowanee saisit, à l’hôtel Willard à Washington (à côté de la Maison blanche), une opportunité de carrière avec sa compagne qu’il avait rencontrée dans les cuisines mauriciennes.

    « J’étais un peu largué »

    Les débuts, là encore, s’avèrent laborieux : « J’étais un peu largué, avoue le Mauricien. Il y avait déjà la barrière de la langue et une culture culinaire complètement différente ».

     

    D’une cuisine légère à une autre plus riche où beurre et crème remplacent la traditionnelle huile qui venait agrémenter les plats mauriciens. D’une cuisine exclusivement d’été à une autre construite autour des quatre saisons [Il n’y a que deux saisons à l’Île Maurice, l’été et l’hiver, où les températures descendent seulement à 11 degrés, Ndlr]. D’une cuisine métissée, savant mélange des saveurs indiennes, chinoises et françaises, à une autre plus traditionnelle…

    Après « deux fabuleuses années » aux États-Unis, le chef revient sur son île Maurice et caresse l’espoir de trouver un vol aller sans retour, direction Dubaï ou l’Australie, dans les cuisines de grands restaurants. « À l’époque, Dubaï et l’Australie étaient les destinations en vogue, où on construisait de grands hôtels un peu partout… Ça me plaisait. Et puis je suis revenu avec mon mentor qui m’a dit “T’inquiète pas, tu restes le temps que tu veux avec nous. Et quand tu trouves une opportunité, tu pars?!” »

    Loin des strass et paillettes qu’une vie aux Émirats lui promettait – « J’ai eu la chance de ne pas y aller. Je n’aurais pas eu la même carrière?! », glisse-t-il -, c’est par le fruit d’un heureux hasard que Franco Bowanee prend les commandes d’un restaurant icaunais.

     

    Un soir de décembre 2007, son chef le laisse aux manettes d’un menu dégustation pour deux personnes. « C’était les propriétaires du château de Vault-de-Lugny. Ils ont adoré le repas – “de mémoire, un foie gras en torchon avec une compoté d’ananas, un vieille rouge (poisson typique de l’Ile Maurice), un agneau et un dessert chocolat mangue” – et le lendemain, ils ont demandé à me voir pour me proposer de travailler chez eux », se souvient Franco Bowanee, qui débarque, trois mois plus tard, en France. 

    D’une cuisine bourguignonne, à une autre plus raffinée

    D’une brigade de 40 cuisiniers, le Mauricien arrive dans une belle tambouille, aux côtés de sa femme et deux autres cuisiniers. « Mais ici, au moins, on fait tout. Je ne suis pas comme mes anciens chefs. J’aime que tout se passe dans le calme, chacun sait ce qu’il a à faire », rassure le chef d’orchestre, qui modifie petit à petit la carte bourguignonne en une autre plus raffinée sur laquelle se trouve un plat signature, que seuls les amoureux de littérature connaissent…  

    Dans son roman La Carte et le Territoire, Prix Goncourt 2010, Michel Houellebecq citait un « homard pressé » dégusté au château de Vault-de-Lugny, qui n’avait pourtant jamais été servi en ces lieux… « Nous avons créé le plat pour lui et l’avons invité pour qu’il nous donne son avis. Il a adoré et nous l’avons mis à la carte?! »
    Un plat comme tant d’autres, sorte de valse de saveurs, dans lequel Franco Bowanee veille toujours à ramener un bout de l’Île Maurice : « C’est notre identité ».

     

    En fin d’année 2018, le chef reçoit la visite du guide Michelin. « Il a dîné, est monté dans sa chambre et le lendemain m’a fait appeler », se souvient-il. L’année suivante, Franco Bowanee gagnait sa première étoile. « Quand j’ai appris que j’avais mon étoile, j’étais à l’Île Maurice et je devais rentrer en France pour la cérémonie. On avait interdiction d’en parler. Je ne voulais même pas le dire à mes parents, tout Maurice aurait été au courant?! », se marre Franco Bowanee, qui s’est donné comme objectif une deuxième étoile cousue sur son tablier, d’ici 2024.

    Récit: Tiphaine Sirieix

    Source : https://www.lamontagne.fr

  • Une trombe marine en République Dominicaine

    Une trombe marine en République Dominicaine

    Pour une fois, nous avons choisi un séjour farniente. Ce sera un hôtel en all inclusive en République Dominicaine.

    j’ai bien un pote qui a fait la RD avec une voiture de location et pourtant n’étant pas un  Dieu du volant (vous ne lui direz pas, ça le vexerait), s’est bien débrouillé. Il est allé à la rencontre des insulaires et a pu admirer des paysages peu connus des touristes. J’avais bien eu envie de faire comme lui mais c’était un peu déconseillé et le trajet aéroport/hôtel me confirmera que nous avons bien fait, la conduite des dominicains étant plutôt surprenante !

    Nous voici dans notre superbe hôtel avec bar dans la piscine. Chic, on va y aller tous les soirs et évidemment, nous n’irons que le premier jour.

    Décidément la farniente, très peu pour moi. Je nous inscris  à une excursion à l’île de Sanoa afin de changer du régime crêpes pas bretonnes mais recto/verso sur la plage. La visite du sanctuaire des tortues marines est instructive. l’ingéniosité des habitants : la recup, eux ils connaissent et surtout leur bonne humeur nous enchanteront.

     Le retour est écourté, la nage avec les raies, ce sera une autre fois. Impressionnante, une trombe marine s’annonce à quelques encablures !  Vous avez bien vu à la télé les tornades aux USA qui ravagent tout sur leurs passages mais là, vous la voyez en vrai ! Et elle s’approche !

    le moteur du bateau à fond, le skipper nous ramène à bon port.  Retour à notre hôtel  où l’on se dira que la farniente, ce n’est pas si mal parfois ! ?

     

    Nelly Blain

  • Entre Jungle et mer : l’Indonésie !

    Entre Jungle et mer : l’Indonésie !

    Je me dis que cette fois-ci j’aimerais bien allier ma passion de la plongée libre et découvrir la jungle !

    Il y a quelques années, j’étais partie en vacances en Guyane, sans être vraiment enthousiaste. Et puis ce fut la révélation ! Les excursions en forêt pour admirer papillons bleus et singes jouant dans la canopée, les remontées en pirogue sur les fleuves sont des souvenirs impérissables.
    Alors cette fois-ci je voulais ressentir les mêmes émotions  et profiter aussi de fonds marins exceptionnels.

    Direction l’Indonesie !

    Je n’ai pas été déçue ! Les hôtes de la guesthouse, très charmants d’ailleurs, Nadège et Reno, nous firent découvrir la faune (gibbons, macaques, oiseaux de toutes les couleurs, varans…) et la flore de la jungle située à quelques pas des bungalows.

    La rafflesia

    Nous eûmes même le privilège d’admirer la fleur qui pue, la fleur la plus grande du monde à l’odeur de cadavre en décomposition !

    Les fonds marins de l’Ocean Indien nous comblèrent également !

    Action humanitaire

    De plus, nous avons appris qu’une partie des revenus de ces bungalows est reversée aux populations locales, à la sauvegarde de la faune et à bien d’autres actions.

    Si comme nous, vous souhaitez vivre l’Aventure dans la jungle, profiter de la plage au sable fin et vous baigner dans les eaux turquoise de l’Ocean Indien, nous vous conseillons :

    Main Home

    Nelly Blain

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    Drone Quadricoptère avec Caméra  4K

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  • Bora Bora

    Bora Bora

    L’arrivée à Bora Bora est extraordinaire. Le yacht de l’hôtel de luxe du St Regis attend ses voyageurs fortunés. Pour nous, ce sera un bateau tout simple qui nous amènera à notre hôtel.


    Des souvenirs impérissables !

    J’ai encore plein de souvenirs de cette traversée : la couleur du lagon qui tranche sur le vert de l’île, le souffle du vent dans les oreilles, le collier de coquillages qui crisse sur mon tee-shirt…

    Excursion en 4×4

    Le lendemain nous partons en 4×4 sur les hauteurs de Bora Bora par un chemin de terre. Impressionnante la montée à pic au milieu de la végétation !

    Nous nous arrêtons à mi-montée et là, nos sympathiques chauffeur et accompagnateur s’installent et nous improvisent un mini concert, l’un avec sa guitare et l’autre utilisant sa bouteille de bière en guise d’instrument de percussion.

    Nous sommes dans un de ces moments merveilleux que l’on rencontre peu dans la vie et qui ne peuvent se traduire en mots !

    L’arrivée nous gardera dans notre rêve éveillé avec cette vue impressionnante sur les motus et leur lagons turquoise !

    Nelly Blain

  • La Martinique Authentique

    La Martinique Authentique

    LA MARTINIQUE … COMME DANS UN RÊVE

    La Martinique, celle que nous vivons, celle que nous respirons, celle que les Martiniquais veulent vous révéler…

    Saint Pierre

    Laissez-vous séduire par cette réalisation émouvante et pleine de sincérité. Le charme de ses habitants, la richesse culturelle, les saveurs gastronomiques et son authenticité illustrent avec panache toute la beauté de cette île des Caraïbes.

    Sa Force, Son Caractère

    Découvrez la Martinique dans toute sa splendeur pour une escapade romantique ou un séjour en famille . 

     Soleil, zouk, ti punch et cocotiers, voici la Martinique comme vous en rêviez ! Loin des clichés, la Martinique séduit par sa nature envoutante, son climat chaud, tempéré par la brise des alizées et par la joie de vivre de ses habitants. Bougainvilliers, flamboyants, alamandas et roses de porcelaine créent un patchwork de couleurs et de parfums, offrant à la Martinique le nom « d’île aux fleurs ». 

    Le diamant en Martinique
    Le diamant en Martinique

    La Martinique réunit à elle seule tous les attributs d’une destination antillaise : eaux turquoises et plages de rêves, forêts tropicales, folklore créole, héritage culturel du passé colonial propre à cette région du monde.

    Randonneurs, plongeurs, amateurs d’histoire, accrocs de la bronzette,… vous serez tous gagnés par l’ivresse d’un séjour en Martinique !

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    Drone Quadricoptère avec Caméra  4K

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    Isabelle Luce


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    Pour vous aider à trouver l’hébergement idéal, n’hésitez pas à utiliser un comparateur d’hôtels ou à chercher les offres Airbnb disponibles sur l’île. Il est recommandé de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.

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  • Gîte Chez l’habitant Maison des Alizés

    Parce que nous voulons tous nous échapper du quotidien le temps d’une nuit ou d’un week end, d’un séjour plus ou moins long, parce que nous sommes tous en quête d’aventures pour marquer un évènement.

    Nous aimons vivre une véritable expérience lors de nos voyages.

    Véritable phénomène de société, les chambres d’hôtes pour découvrir d’autres aspects de nos îles en dehors des grands axes de fréquentations touristiques demeurent le moyen le plus couramment utilisé pour aller à la rencontre des habitants au plus près de leur culture et mode de vie.

    Certains faisant preuve de beaucoup d’ingéniosité et d’inventivité pour surprendre et mieux accueillir les visiteurs de passage.

    Nous avons sélectionné pour vous cet hébergement en Guadeloupe au sein d’une famille locale dévoué et avec une gentillesse extraordinaire.

    Une Location chez l’habitant

    Maison Des Alizés est une résidence avec plusieurs Gîtes comme il en existe ailleurs en Guadeloupe . Mais très singulière au niveau de sa ma manière d’accueillir les clients et surtout dans un cadre très sympa.

    1.Une résidence hyper agréable

    Les hôtes se sont mis à la tâche pour créer un lieu comme nulle part ailleurs, intimiste et agréable avec une belle décoration locale.

    L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est Gite-chez-lhabitant-1024x640.jpg.

    Perchée dans la région Nord Grande terre, c’est une petite résidence familiale qui vous invite au voyage et au dépaysement et cela dès votre arrivée.

    Le chant des oiseaux nous envoute, la pluie tropicale nous accueille, les odeurs nous réveillent et l’on se sent bien!

    2. Les Logements

    Les logements pouvant accueillir entre 2 et 5 personnes, soigneusement décorés , sont très spacieux et présentent un très bon rapport qualité prix.

    Dès qu’on y entre , ça sent de suite « le propre » car les hôtes sont très à cheval sur la propreté et le sens de l’accueil comme en témoignent les nombreux vacanciers qui ont séjourné chez eux.

    Chaque Gîte et pièce a son univers et mérite d’être découverte

    3.Des espaces verts avec des arbres fruitiers

    Au sein même de la résidence et dans la propriété , les hôtes ont une plantation locale qui leur permet de proposer aux vacanciers les produits de saison. Et généralement ces derniers sont émerveillés lors des dégustations de fruits qu’ils ne connaissent pas en France métropolitaine.

    4.Une Hospitalité hors du commun

    Le waouh final est porté à son apogée dès votre arrivée et pendant tout le séjour avec l’hospitalité des hôtes au petit soin pour les convives .

    5.Une commune attachée à son histoire et à son passé agricol

    A différents endroits dans la commune de Petits-Canal, vous verrez ces vestiges du passé agricole de la Grande Terre . Car cette partie de la Guadeloupe bénéficiait autrement d’une activité économique très importante.

    Moulin de Canne à sucre
    Moulin de canne à sucre

    Les moulins servaient à broyer la canne pour fabriquer le sucre. Ils font partie intégrante du paysage guadeloupéen. … Il existe en Guadeloupe des moulins à vent, d’autres à traction animale ou actionnés par l’eau.

    Toutes les occasions sont bonnes de venir séjourner à Maison Des Alizés

    ?A QUEL PRIX

    Les tarifs varient entre basse et haute saison, que l’on vienne en semaine ou en week end, que l’on reste 2 nuits ou 5, selon les habitations, bref autant dire que nous ne pouvons pas détailler tout cela sur le blog!

    ?COMMENT LES TROUVER

    Ils sont situés à Gros Cap , sur la commune de Petit-Canal . Si vous souhaitez passer des vacances autrement agréable et en toute simplicité. Ce lieu est fait pour vous.

    ?POUR RÉSERVER

    Il vous suffit de cliquer sur le lien ci dessous. Vous aurez la possibilité de consulter les tarifs selon la saison, de voir les témoignages des clients et de réserver directement en ligne

    Résidence Maison Des Alizés


    COMMENT SE RENDRE EN GUADELOUPE ?

    Si vous envisagez de venir en Guadeloupe, il n’y a rien de plus facile ! Des vols depuis la France vers Fort-de-France sont disponibles tous les jours. Cependant, les tarifs peuvent varier considérablement selon la période de l’année, il est donc recommandé d’utiliser un comparateur de vols tel que pour être sûr de trouver la meilleure offre possible.

    Vol pas cher : Paris – Pointe à Pitre

    Vous pouvez aussi consulter les offres de notre partenaire qui propose souvent des tarifs super intéressants.

    PromoSéjours – HomePage

    Ils ont également des offres de dernière minutes consultable ici :

    PromoSéjours – Tous les voyages à petits prix ! Opodo – vols de dernières minutes

    COMMENT SE DÉPLACER EN GUADELOUPE ?

    Pour une visite autonome de la Martinique, la location d’une voiture est la meilleure option pour explorer l’île à votre propre rythme. Cela vous permettra de vous déplacer en toute liberté et de découvrir les nombreux trésors de l’île.

    Toutefois, il est important de noter que la demande de location de voitures est élevée pendant la période estivale, il est donc recommandé de réserver votre voiture assez tôt pour éviter toute déconvenue.

    Louer une voiture pas chère

    OÙ DORMIR EN GUADELOUPE ?

    La Guadeloupe propose une large gamme d’hébergements pour tous les goûts et tous les budgets, que ce soit du luxe d’une villa avec piscine à l’authenticité d’un écolodge en passant par les hôtels traditionnels ou les locations Airbnb.

    De la côte Caraïbes à la côte Atlantique, vous trouverez l’offre qui convient le mieux à votre séjour.

    Trouver les meilleures offres VOL + HOTEL

    Pour vous aider à trouver l’hébergement idéal, n’hésitez pas à utiliser un comparateur d’hôtels ou à chercher les offres Airbnb disponibles sur l’île. Il est recommandé de réserver à l’avance pour garantir la disponibilité.

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    Isabelle Luce

  • Une amitié née aux Maldives

    Une amitié née aux Maldives

    Voyage plongée

    Nous avons plongé déjà dans de superbes endroits mais les fonds marins des Maldives sont exceptionnels paraît-il.

    Arrivés sur l’île avec nos deux valises dont une comporte que nos palmes, masques , tuba et tee-shirt contre les UV, notre objectif est de snorkeler toute la journée.

    Les fonds marins

    Nous ne serons pas déçus, nous y verrons raies aigle, requins, tortues, poissons clowns et bien d’autres espèces de poissons multicolores. Nos transats resteront désespérément inoccupés…

    L’ile

    Le staf est composé de philippins, de sri lankais et de maldiviens.

    l’île est simple, rien à voir avec les îles luxueuses que l’on voit dans des reportages télévisés. Et pour nous l’important, c’est ce que l’on voit dans l’eau et non la restauration ou l’hôtellerie.

    L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est tortue-aux-maldives.jpg.

    Le jour du départ est arrivé

    Pressée de monter dans le dhoni, je m’aperçois, à peine partie que j’ai laissé mon sac à main auprès du caissier de l’hôtel.

    Le bateau fait demi-tour. Je remercie chaleureusement le caissier Fernando. Il est sri lankais, nous échangeons quelques mots. Il me demandera de lui envoyer par mail une photo d’un paysage de neige.

    Retour à la maison

    Quelques jours plus tard, je lui envoyai des photos par mail. Des années plus tard ce sera avec sa fille, Nirmani que je continuerai à converser. Elle a eu 18 ans il y a quelques jours. J’ai vécu avec eux par photos interposées, le tsunami qui a ravagé leur maison en 2004, leur courage, les études de Nirmani, les photos de son fiancé. Bref, leurs malheurs, leurs bonheurs…

    Nirmani m’appelle tante.
    j’espère qu’elle trouvera un bon job à sa sortie d’études. Elle aimerait travailler en Europe. Je l’accompagnerai dans ses recherches. Bonne chance Nirmani !! ?

    Nelly Blain

    Profitez d’un séjour tout compris aux Maldives
  • Ile de la Réunion

    Ile de la Réunion

    Prendre le chemin de fer à la Réunion !

    Bien que je connaisse l’étymologie du nom de l’île, pour moi Réunion correspond à une symbiose entre les senteurs des hibiscus, le vol d’un paille en queue, le passage furtif d’un tangue, une friture de camarons et bien d’autres délices olfactives, visuelles et gustatives !

    Un délice réunionnais : le gâteau Chemin de fer 

    Nous avons besoin de forces pour débuter notre randonnée ! Arrêt à la boulangerie où nous achetons un gâteau Chemin de fer.

    Les parts de ce gâteau, en forme de spirales, rappellent les mouvements circulaires des roues d’un train sur un « chemin de fer » !

    C’est un gâteau typique réunionnais, il évoque aux plus anciens de bons souvenirs de goûters en famille.

    Un tangue

    Lors de notre balade, nous aurons la chance de voir un tangue, petit mammifère qui ressemble à un hérisson. 

    Originaire de Madagascar, il a été introduit comme source de nourriture dans certaines îles de l’océan Indien voisines.

    Sa chair est très appréciée en plat cuisiné et sa chasse est réglementée.

    L’après-midi, direction le cirque de Mafate. 

    les gendarmes interdissent la route !

    A quelques pas, des habitants discutent, je m’approche discrètement d’eux pour glaner quelques informations.

    Ils m’apprennent que tous les jours les pandores arrivent dès 6h du matin.

    Grace a ces conseils, le lendemain, nous partons dans la nuit, nous n’allons pas manquer Mafate quand même ! 

    Le spectacle féerique du lever de soleil sur le cirque est unique ! 

    Voici les gendarmes qui nous saluent avec bonhommie, le barrage a été levé la veille…?

    Nelly Blain