Préparation du Four traditionnel en Polynésie Le ahi ma’a ou ahima’a (en tahitien “ahi” signifie le feu et ma’a, la nourriture) désigne tant l’outil de cuisson et la technique…
Lifou aux Îles Loyauté Les îles Loyauté: Il s’agit de l’une des 3 provinces de Nouvelle Calédonie, composée de 4 îles coralliennes : Ouvéa, Lifou, Tiga et…
LE CACAO Originaire des régions sud-américaines depuis 3000 ans avant Jésus Christ, Le cacaotier est une plante qui pousse à l’état sauvage. Les peuples Olmèques…
Un peu d’histoire Mais ce sont d’autres passagers, d’ailleurs eux aussi en provenance de Rodrigues, qui firent entrer ce hameau dans l’Histoire. Fin 1810, une…
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Madagascar est un pays très riche en décor il y a des siècles auparavant, Madagascar était nommé « l’île verte ». Bien qu’il n’ait pas perdu ses richesses…
Partez à la découverte de L’Île Maurice Une Île envoutante de l’océan Indien avec de nombreuses histoires à vous raconter LOGEMENT…
Situé à 5km de Foulpointe à Madagascar Le manda de Mahavelona à Madagascar est entouré d’une forêt luxuriante où ravenalas et cocotiers cohabitent. C’est un…
À la fin du XIXè siècle, en pleine crise sucrière, le Marquis de Sainte-Marie mit en vente l’usine. C’est Henry Longueteau, homme du métier, qui…
La Caraïbe est constituée d’un chapelet d’îles qui ont chacune une histoire différente. Elles ont été révélées au monde occidentale après l’arrivée dans leurs eaux…